Synonymes de ébouillanter

Énoncés de mots croisés pour « ébouillanter » (12 lettres)

• Action d'exposer à une chaleur intense
• Action de chauffer de l'eau à ébullition
• Action de manipuler des objets chauds en cuisine
• Action de plonger dans de l'eau très chaude
• Action de précuire des aliments pour une recette
• Action de rendre plus tendre certains aliments
• Action de verser de l'eau chaude sur un ingrédient
• Manipulation délicate en milieu culinaire
• Méthode d'extraction des arômes en cuisine
• Opération culinaire pour adoucir des légumes
• Processus de désinfecter par la chaleur
• Procédé de blanchiment en cuisine
• Procédé pour éliminer les impuretés d'un aliment
• Préparation alimentaire nécessitant de l'eau chaude
• Réaction thermique rapide sur un liquide
• Soin traditionnel pour purifier certains aliments
• Technique de cuisson à l'eau bouillante
• Technique de déveinement des crevettes à l'eau chaude
• Technique utilisée pour préparer des pâtes
• Étape de cuisson pour les tomates ou les fruits
• Acte de préparer certaines viandes
• Action d'attiser l'ébullition
• Action d'immerger un aliment dans de l'eau chaude pour le ramollir
• Action de faire bouillir de l'eau
• Action de faire bouillir de l'eau pour une cuisson rapide
• Action de plonger un aliment dans de l'eau chaude
• Action de soumettre à une forte chaleur
• Action de stériliser un ustensile à l'eau bouillante
• Application thermique pour la cuisson
• Manière de cuire des légumes rapidement
• Manière de rendre tendre certains aliments
• Manœuvre de précaution à l'hôpital pour brûlures
• Méthode pour préparer certains fruits avant conservation
• Méthode pour retirer facilement la peau de certains légumes
• Méthode pour stériliser des ustensiles
• Opération en cuisine pour attendrir un légume
• Opération pour éliminer des bactéries
• Plongée dans l'eau frémissante
• Pratique alimentaire pour attendrir des morceaux de viande
• Pratique culinaire pour la sécurité alimentaire
• Pratique de blanchir des aliments avant de les congeler
• Pratique en cuisine française
• Processus de pré-cuisson d'un ingrédient
• Processus de traitement thermique avant cuisson finale
• Processus utilisé en blanchiment alimentaire
• Procédé culinaire nécessitant de l'eau en ébullition
• Procédé de cuisson rapide souvent utilisé pour les pâtes
• Stratégie culinaire pour éveiller les saveurs
• Technique culinaire pour attendrir
• Technique de cuisson à base de chaleur intense
• Technique de préservation des aliments par chaleur
• Technique souvent utilisée dans les soupes
• Traitement thermique des aliments
• Traitement thermique permettant de réduire les bactéries
• Traitement thermique pour des pâtes
• Utilisation d'une température élevée
• Utilisation de l'eau bouillante pour faciliter la pelure de certains fruits
• Échauffement excessif par immersion dans un liquide chaud
• Étape préalable à la cuisson au four
• Étape préparatoire dans la cuisine pour certains plats