Synonymes de béchamel
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Sauce à base de lait, de beurre et de farine.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Utilisée principalement dans la gastronomie pour accompagner divers plats.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Par analogie, exprimer une texture ou consistance crémeuse.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
42 synonymes pertinents trouvés pour béchamel 🎉
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- Base crémeuse pour certains gratins dauphinois
- Base pour de nombreux gratins
- Complice des plats comme les coquillettes
- Composant important des recettes de moussaka
- Ingrédient de la lasagne, mélangé avec la viande
- Mélange chaud pour napper des plats
- Mélange de lait et de beurre pour lier
- Préparation culinaire pour les croque-monsieur
- Préparation utilisée pour la cuisson au four des légumes
- Préparation à base de lait et de farine
- Pâte blanche souvent recommandée pour la cuisine familiale
- Sauce blanche souvent utilisée en cuisine
- Sauce qui accompagne les soufflés salés
- Sauce reconnue dans la gastronomie italienne
- Sauce servie avec des légumes au gratin
- Sauce tendance dans les recettes de lasagne aux légumes
- Sauce utilisée dans les cannelés salés
- Élaboration classique dans les écoles de cuisine
- Élément clé des plats à la sauce
- Élément fondamental dans la cuisine française