braisé
26 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Méthode de cuisson où les aliments sont d'abord saisis puis cuits à feu doux dans un liquide.
Correspondances fortes
- mijoté
- stewed
Correspondances moyennes
- ragoûté
Correspondances faibles
- assaisonné
Sens 2 : Viande ou autre aliment soumis à cette méthode de cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : État d'un aliment ayant subi cette cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- goûté
Correspondances faibles
- préparé
Le mot « braisé » possède 26 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme mijoté ou cuit, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que assaisonné relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « braisé » (en 6 lettres)
- Cuisine française réputée pour ses saveurs
- Est souvent consommé avec du pain
- Exécution d'un plat savoureux
- Forme de cuisson lente en cocotte
- Met souvent servi lors de grandes occasions
- Méthode culinaire avec une cuisson prolongée
- Méthode de cuisson à l'étouffée
- Partie d'un repas généralement chaude
- Plat mijoté très apprécié en gastronomie
- Plat réconfortant en hiver
- Plat traditionnel de viande mijotée
- Préparation culinaire avec sauce
- Préparation délicieuse de bœuf ou d'agneau
- Préparation familiale souvent partagée
- Préparation savoureuse de fèves ou légumes
- Recette souvent accompagnée de vin
- Style de cuisine favorisant les saveurs riches
- Technique de cuisine pour attendrir la viande
- Typiquement servi avec des légumes
- Viande cuisinée de façon moelleuse