Synonymes de braisé
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Méthode de cuisson où les aliments sont d'abord saisis puis cuits à feu doux dans un liquide.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Viande ou autre aliment soumis à cette méthode de cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : État d'un aliment ayant subi cette cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
26 synonymes pertinents trouvés pour braisé 🎉
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- Cuisine française réputée pour ses saveurs
- Est souvent consommé avec du pain
- Exécution d'un plat savoureux
- Forme de cuisson lente en cocotte
- Met souvent servi lors de grandes occasions
- Méthode culinaire avec une cuisson prolongée
- Méthode de cuisson à l'étouffée
- Partie d'un repas généralement chaude
- Plat mijoté très apprécié en gastronomie
- Plat réconfortant en hiver
- Plat traditionnel de viande mijotée
- Préparation culinaire avec sauce
- Préparation délicieuse de bœuf ou d'agneau
- Préparation familiale souvent partagée
- Préparation savoureuse de fèves ou légumes
- Recette souvent accompagnée de vin
- Style de cuisine favorisant les saveurs riches
- Technique de cuisine pour attendrir la viande
- Typiquement servi avec des légumes
- Viande cuisinée de façon moelleuse