Synonymes de chiffonnade
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Fines lamelles ou morceaux découpés, souvent en référence à des légumes ou des herbes.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Action de préparer des ingrédients en petites tailles pour la cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Terme de cuisine pour désigner une garniture sous forme de petits morceaux.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
40 synonymes pertinents trouvés pour chiffonnade 🎉
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- Découpage fin courant dans la gastronomie
- Découpe en lanières typique des salades
- Découpe fine de fromage
- Découpe précise influençant le goût
- Découpe réalisée avec soin en cuisine
- Expression désignant un plat sophistiqué
- Fines lamelles de viande ou de légumes
- Fines lanières de jambon
- Fines morceaux pour assaisonner un plat
- Fines tranches de légumes en garniture
- Mode de service de charcuterie
- Méthode d'élaboration d'une entrée raffinée
- Préparation culinaire pour l'apéritif
- Présentation d'aliments d'une certaine manière
- Synonyme de pain grillé en petites tranches
- Technique de découpe créée pour la convivialité
- Technique de présentation de mets raffinés
- Termes d'argot pour un plat simple
- Élément décoratif dans une assiette
- Étiquette culinaire pour une certaine technique