coulis
37 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Purée de fruits ou de légumes souvent utilisée en cuisine.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Liquide très fluide utilisé en pâtisserie.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Préparation liquide souvent employée pour napper des plats.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- glaze
Correspondances faibles
Le mot « coulis » possède 37 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme purée ou sauce, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que épice relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « coulis » (en 6 lettres)
- Assemblage liquide pour des plats raffinés
- Consistance d’une confiture liquide
- Jus épais servi avec les plats
- Melange crémeux pour les garnitures
- Mélange onctueux utilisé en gastronomie
- Préparation pour napper un dessert
- Préparation à verser sur les mets
- Purée coulante pour assaisonner
- Purée de légumes ou de fruits pour accompagner
- Résidu liquide de cuisson
- Sauce faite d'un fruit mixé
- Sauce fruitée utilisée dans les desserts
- Sauce liquide à base de fruits
- Soupe épaisse destinée à être servie en entrée
- Substance fluide en cuisine
- Termes médicaux désignant un écoulement
- Texture lisse obtenue par mixage
- Variante de sauce à base de tomate
- Écoulement de substance fluide
- Élément clé dans la présentation culinaire