Le mot « court-bouillon » possède 22 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme bouillon ou marinade, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que mélange relèvent d’usages moins courants.

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Énoncés de mots croisés pour « court-bouillon » (en 13 lettres)

Base aromatique souvent utilisée dans les préparations de viandes
Base pour des plats chauds ou froids, souvent utilisée en gastronomie
Composition liquide pour améliorer le goût de certains plats
Liqueur aromatique souvent ajoutée à des préparations culinaires
Mélange d'eau et d'aromates, utilisé pour cuire des aliments
Mélange subtil de saveurs liquides pour assaisonner
Méthode de cuisson rapide pour préserver la texture
Plat typique des cuisines marine et méditerranéenne
Préparation culinaire utilisée pour pocher des fruits de mer
Préparation liquide servie chaude, souvent pour les poissons
Préparation souvent servie avec des crustacés et des poissons
Préparation à base de légumes et d'épices, souvent pour poissons
Recette servant à cuire des aliments en leur donnant du goût
Technique de cuisson douce, privilégiée par les chefs
Technique de cuisson en milieu aquatique
Utilisé pour mariner ou attendrir certaines préparations culinaires
Élaboration liquide appliquée en cuisine pour lier les saveurs
Élément de la cuisine française pour les sauces
Élément essentiel dans la gastronomie pour créer des sauces
Éléments fondamentaux d'une recette de cuisine raffinée