estouffade
36 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Préparation culinaire à base de viande mijotée.
Correspondances fortes
- mijotage
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
- livre
Sens 2 : Action de cuire à feu doux.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Terme désignant un plat élaboré en mettant l'accent sur la texture.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- assaisonnements
Correspondances faibles
Le mot « estouffade » possède 36 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme ragoût ou bouilli, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que goûter relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « estouffade » (en 10 lettres)
- Cuisine ouvrant droit à la gourmandise
- Délicieux mélange de saveurs et de textures
- Il accompagne souvent un bon vin rouge
- Mets souvent accompagné de légumes
- Méthode de cuisson lente dans un récipient couvert
- Plat mijoté à base de viande
- Plat réconfortant souvent préparé pour les repas de fête
- Plat typique de la cuisine familiale
- Produit souvent associé à l'art culinaire
- Préparation gastronomique souvent servie en hiver
- Ragoût que l'on fait cuire dans un plat en terre
- Ragoût à la sauce riche et savoureuse
- Recette nécessitant patience et savoir-faire
- Recette à base de viande cuisinée avec des aromates
- Spécialité culinaire de la région du sud
- Spécialité de certaines régions de France
- Symbole de la cuisine du terroir
- Technique culinaire pour attendrir les viandes
- Terme désignant une cuisson prolongée à feu doux
- Type de plat traditionnel rustique