Le mot « gluten » possède 41 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme protéine ou albumine, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que diète relèvent d’usages moins courants.

Synonyme du jour

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Énoncés de mots croisés pour « gluten » (en 6 lettres)

Agent de liaison dans certaines recettes
Allergène potentiel dans l'alimentation
Composant essentiel du pain
Composant qui peut provoquer des troubles digestifs chez certains
Liant utilisé en pâtisserie
Matière collante extraite des céréales
Produit formé par le mélange d'eau et de farine
Protéine essentielle dans la fabrication de certains produits boulangers
Protéine présente dans certaines céréales
Protéine souvent associée aux pizzas
Protéine à l'origine de l'élasticité de la pâte
Substance que l’on doit éliminer de son régime
Substance souvent évitée par les personnes cœliaques
Terme qui a gagné en popularité dans les dernières décennies
Terme souvent évoqué dans le cadre de l'alimentation sans gluten
Terme utilisé dans les discussions sur les régimes alimentaires
Un des ingrédients clefs des pâtes
Élément recherchable dans la farine
Élément souvent mentionné dans le cadre de la nutrition
Énergie principale pour les boulangers