Synonymes de levain
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Pâte fermentée utilisée pour faire lever la pâte à pain.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : État initial ou condition qui favorise un développement.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Ce qui permet de faire monter ou croître une idée, un projet.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
25 synonymes pertinents trouvés pour levain 🎉
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- Actif biologique dans la fabrication de pains
- Agent de fermentation dans la panification
- Catégorie de produit en boulangerie
- Composé utilisé pour préparer la pâte à pain
- Culture bactérienne pour la cuisson
- En zoologie, peut aussi désigner un type de levure
- Ferment naturel souvent utilisé dans la cuisine
- Ferment utilisé en boulangerie
- Grâce à lui, le pain devient aérien
- Il contribue au goût et à la texture du pain
- Ingrédient fondamental pour le pain
- Ingrédient indispensable pour un bon pain de campagne
- Petits organismes aidant à la fermentation
- Produit qui aide à aérer la pâte
- Pâte fermentée, souvent employée dans le pain
- Substance qui produit des gaz dans la pâte
- Substance utilisée pour faire lever la pâte
- Transformateur de farine et d'eau en pain
- Élément de base pour des viennoiseries moelleuses
- Élément qui provoque la montée de la pâte