macération
41 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Action de tremper un corps solide dans un liquide pour en extraire les substances.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- solubilisation
Correspondances faibles
Sens 2 : Processus par lequel un fruit ou un légume est laissé à fermenter.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- ripening
Correspondances faibles
Sens 3 : En gastronomie, action d'imbiber ou de conserver un aliment.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Le mot « macération » possède 41 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme infusion ou extraction, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que altération relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « macération » (en 10 lettres)
- Action de laisser fermenter
- Action de laisser tremper
- Discipline liée à l'art culinaire
- Façon de préparer des teintures
- Manipulation des ingrédients pour infusion
- Méthode d'extraction de saveurs
- Méthode de préparation de confitures
- Phase de maturation des fruits
- Pratique dans l'élaboration de vins
- Processus de dissolution lent
- Processus de prélèvement de jus
- Préparation de plantes pour des tisanes
- Réaction chimique en milieu liquide
- Technique de conservation alimentaire
- Technique de parfumer des huiles
- Temps d'attente pour extraction
- Temps d'infusion des herbes
- Temps de repos pour infuser
- Étape de traitement en œnologie
- Étape préalable à l'assemblage