macérer
34 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Tremper un aliment dans un liquide pour en extraire des arômes.
Correspondances fortes
- luffouer
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Rendre un organisme plus moelleux par un vieillissement.
Correspondances fortes
- moûrir
Correspondances moyennes
- s'affiner
Correspondances faibles
Sens 3 : Être en contact prolongé avec un milieu.
Correspondances fortes
- s'associer
Correspondances moyennes
- s'affronter
Correspondances faibles
- s'éloigner
- s'affranchir
Le mot « macérer » possède 34 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme infuser ou tremper, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que préparer relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « macérer » (en 7 lettres)
- Action de faire fermenter quelque chose
- Action de faire infuser des plantes dans un liquide
- Action de faire tremper dans un liquide
- Action de laisser reposer pour développer des arômes
- Action de transformer un liquide en conservant des matières solides
- Donne une texture plus douce à un aliment en le laissant reposer
- Manipulation d’ingrédients dans un contexte culinaire
- Méthode de cuisson sans feu utilisant un liquide
- Opération cuisine pour attendrir un aliment
- Phase précédant le brassage dans la bière
- Processus d'imbibation dans une préparation culinaire
- Processus de conserver des aliments dans un liquide
- Procédé d'oxydation incontrôlée des composants
- Préparation d'une boisson à partir de fruits et d'eau
- Rendre un aliment plus tendre par exposition
- Technique d'extraction des arômes par immersion
- Terme lié à la préparation des sauces
- Terme utilisé dans la fabrication des alcools
- État de décomposition progressive d'un produit
- État de quelque chose qui a été dégradé par le temps