marinage
40 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Processus d'assaisonnement ou de conservation des aliments.
Correspondances fortes
- salage
- aromatisation
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Action de plonger des aliments dans une marinade.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
- épices
Correspondances faibles
Sens 3 : Activité alimentaire de préparation avant cuisson.
Correspondances fortes
- techniques
- méthodes
Correspondances moyennes
- assemblAGE
Correspondances faibles
Le mot « marinage » possède 40 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme conservation ou séchage, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que fermentation relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « marinage » (en 8 lettres)
- Action d'immerger dans un liquide pour recréer certaines préparations
- Action de faire subir une période de trempage
- Action de plonger des ingrédients dans une préparation aromatique
- Art de donner de la saveur à un plat par l'usage de solutions
- Démarche d'élevage des saveurs à travers un bain
- Démarche pour obtenir des arômes particuliers dans une recette
- Façon de donner du goût à des aliments en les faisant baigner
- Manière de conserver un produit en l'immergeant
- Manière de préserver un goût en le faisant mariner
- Manœuvre d'un navire pour moissonner les vents
- Manœuvre en mer pour diriger le navire
- Opération de transformation du goût d'un produit par infusion
- Opération maritime visant à contrôler l'alignement du bateau
- Pratique culinaire pour rehausser les saveurs
- Processus de préparation avant cuisson des aliments
- Préparation d'un mets à l'avance en le laissant reposer dans une solution
- Technique de conservation des aliments par immersion dans une saumure
- Technique pour atténuer la rancidité de certains produits
- Terme désignant un processus d'imprégnation
- Terme militaire pour désigner le mouvement en mer