Synonymes de marinage
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Processus d'assaisonnement ou de conservation des aliments.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Action de plonger des aliments dans une marinade.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Activité alimentaire de préparation avant cuisson.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
40 synonymes pertinents trouvés pour marinage 🎉
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- Action d'immerger dans un liquide pour recréer certaines préparations
- Action de faire subir une période de trempage
- Action de plonger des ingrédients dans une préparation aromatique
- Art de donner de la saveur à un plat par l'usage de solutions
- Démarche d'élevage des saveurs à travers un bain
- Démarche pour obtenir des arômes particuliers dans une recette
- Façon de donner du goût à des aliments en les faisant baigner
- Manière de conserver un produit en l'immergeant
- Manière de préserver un goût en le faisant mariner
- Manœuvre d'un navire pour moissonner les vents
- Manœuvre en mer pour diriger le navire
- Opération de transformation du goût d'un produit par infusion
- Opération maritime visant à contrôler l'alignement du bateau
- Pratique culinaire pour rehausser les saveurs
- Processus de préparation avant cuisson des aliments
- Préparation d'un mets à l'avance en le laissant reposer dans une solution
- Technique de conservation des aliments par immersion dans une saumure
- Technique pour atténuer la rancidité de certains produits
- Terme désignant un processus d'imprégnation
- Terme militaire pour désigner le mouvement en mer