mirepoix
39 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Mélange de légumes coupés généralement utilisé en cuisine.
Correspondances fortes
- légumes
- aromates
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Base de la préparation culinaire pour donner du goût à un plat.
Correspondances fortes
- infusé
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Un style de cuisine basé sur le mélange de différents ingrédients.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Le mot « mirepoix » possède 39 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme légumes ou aromates, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que plat relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « mirepoix » (en 8 lettres)
- Aromates de cuisine pour des plats riches
- Assaisonnement de plats en cuisinant à la française
- Base aromatique pour de nombreuses recettes
- Ensemble de carottes, oignons et céleri
- Fondement des sauces et soupes
- Mélange de légumes en cuisine
- Mélange à faire revenir dans l’huile
- Préparation de base en cuisine classique
- Préparation de légumes pour une sauce
- Préparation utilisée dans la gastronomie française
- Préparation volumineuse pour les plats mijotés
- Terme utilisé pour désigner une préparation culinaire
- Termes culinaires liés à un sauté de légumes
- Traditionnellement, un mélange pour mijoter
- Trio de légumes de base en cuisine
- Triplette de légumes pour parfumer des plats
- Viande cuite avec des légumes en sachet
- Éléments de base pour une cuisson lente
- Éléments essentiels pour un bouillon savoureux
- Étape initiale dans la cuisine pour développer les saveurs