Synonymes de mirepoix
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Mélange de légumes coupés généralement utilisé en cuisine.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Base de la préparation culinaire pour donner du goût à un plat.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Un style de cuisine basé sur le mélange de différents ingrédients.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
39 synonymes pertinents trouvés pour mirepoix 🎉
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- Aromates de cuisine pour des plats riches
- Assaisonnement de plats en cuisinant à la française
- Base aromatique pour de nombreuses recettes
- Ensemble de carottes, oignons et céleri
- Fondement des sauces et soupes
- Mélange de légumes en cuisine
- Mélange à faire revenir dans l’huile
- Préparation de base en cuisine classique
- Préparation de légumes pour une sauce
- Préparation utilisée dans la gastronomie française
- Préparation volumineuse pour les plats mijotés
- Terme utilisé pour désigner une préparation culinaire
- Termes culinaires liés à un sauté de légumes
- Traditionnellement, un mélange pour mijoter
- Trio de légumes de base en cuisine
- Triplette de légumes pour parfumer des plats
- Viande cuite avec des légumes en sachet
- Éléments de base pour une cuisson lente
- Éléments essentiels pour un bouillon savoureux
- Étape initiale dans la cuisine pour développer les saveurs