paleron
16 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Partie de viande provenant de l'épaule d'un animal, particulièrement utilisée en boucherie.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Type de viande souvent braisé ou utilisé dans des plats mijotés.
Correspondances fortes
- mijoté
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Terme désignant un plat ou une recette mettant en valeur cette viande.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Le mot « paleron » possède 16 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme viande ou morceau, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que aliment relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « paleron » (en 7 lettres)
- Artère au niveau de l'épaule
- Couper en dés, une technique culinaire
- Ensemble de muscles entourant l'épaule
- Expression désignant une partie charnue
- Famille de plats à la sauce, comme pour le coq au vin
- Morceau de viande appréciée pour le pot-au-feu
- Morceau de viande à mijoter
- Nom donné à un alicament traditionnel
- Option de viande dans un plat classique français
- Outre le bœuf, parfois désigne un plat mijoté
- Partie d'un animal, souvent utilisée en cuisine
- Partie d'un vêtement pouvant rappeler une coupe
- Plante également connue sous le nom d'ail des ours
- Plat traditionnel du répertoire régional
- Synonyme d'un plat à base de morceaux
- Terme désignant une coupe de bœuf
- Une coupe retrouvée dans divers régals
- Utilisé en gastronomie pour sa tendreté en cuisson
- Viande cuite lentement pour en obtenir la saveur
- Élément clé dans un bon plat de ragoût