Synonymes de rissoler
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Cuire une viande à feu vif pour obtenir une finition croustillante.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Rendre une surface dorée et croustillante.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Avoir une texture ou une couleur agréable.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
36 synonymes pertinents trouvés pour rissoler 🎉
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- Action de cuire à feu vif
- Action de faire revenir un aliment
- Action de saisir rapidement un aliment
- Activité culinaire pour rehausser les saveurs
- Art de cuire en surface pour obtenir du goût
- Cuisson qui permet d'obtenir une belle coloration
- Façon de cuire des oignons jusqu'à tendreté
- Façon de cuisiner les légumes à l'huile
- Façon de préparer des viandes avant le braisage
- Méthode de cuisson qui donne une croûte
- Méthode qui préserve le jus des aliments
- Pratique culinaire avant de mijoter un plat
- Processus de cuisson à la poêle
- Processus de faire dorer des aliments
- Préparation de pommes de terre dorées
- Technique culinaire pour rendre croustillant
- Technique pour donner du caractère aux plats
- Terme utilisé pour décrire une cuisson rapide
- Étape de préparation pour une cuisson lente
- État d'un aliment qui devient doré