Le mot « saumurage » possède 42 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme salaison ou conservation, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que type relèvent d’usages moins courants.

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Énoncés de mots croisés pour « saumurage » (en 9 lettres)

Action de conserver des aliments dans une solution salée
Action de saler les aliments pour les conserver
Façon de préparer des aliments pour prolonger leur durée de vie
Indispensable à la préparation des olives et cornichons
Méthode de conservation des viandes
Méthode de salage pour une meilleure conservation
Méthode de traitement alimentaire à base de sel
Méthode utilisée pour le stockage des aliments en milieu salin
Pratique alimentaire visant à intensifier les saveurs
Pratique essentielle dans l'élaboration de certains plats
Pratique utilisée en cuisine pour le goût et la conservation
Processus visant à améliorer le goût des aliments
Procédé ancien de préservation des aliments
Procédé de traitement pour le fromage
Session de bain salé pour les produits alimentaires
Système traditionnel de conservation dans des fûts
Technique artisanale de préservation des mets
Technique liée à la fabrication de certaines charcuteries
Traitement par immersion dans une solution saline
Étape préparatoire dans la production de certains produits laitiers