Synonymes de tandoori
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Mode de cuisson traditionnel indien utilisant un four en terre.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Épices utilisées dans des plats pour donner une saveur particulière.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Nom des plats préparés selon cette méthode.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
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- Accompagnement habituel pour les repas indiens
- Cuisine influencée par la culture des sous-continents asiatiques
- Cuisiné à haute température pour une croûte croustillante
- Four argileux utilisé pour des plats traditionnels
- Méthode de cuisson utilisant un four traditionnel
- Plat festif souvent préparé pour des occasions spéciales
- Plat servi dans des restaurants indiens en Europe
- Plat souvent associé à la cuisine du Nord de l'Inde
- Plat épicé d'origine indienne
- Préparation culinaire nécessitant une marinade
- Préparation culinaire très colorée et parfumée
- Préparation odorante souvent servie avec du yaourt
- Recette de viande très prisée dans les restaurants
- Recette populaire dans la gastronomie du sous-continent indien
- Représentant de la cuisine fusion dans de nombreux pays
- Sauce souvent utilisée dans la cuisine asiatique
- Spécialité souvent servie avec du riz ou du pain
- Type de poulet préparé avec des épices
- Viande marinée et cuite au feu dans un four spécial
- Épices mélangées pour relever les plats