Synonymes de verjus
organisés par sens et correspondances
Sens 1 : Jus de raisin non mûr, souvent utilisé dans la cuisine.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Terme désignant un goût acide ou aigre dans des plats.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Utilisé parfois en médecine traditionnelle pour ses propriétés.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
40 synonymes pertinents trouvés pour verjus 🎉
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « verjus » (6 lettres)
- Alternative au vinaigre dans certaines recettes
- Assaisonnement à base de raisin blanc non fermenté
- Base acide pour des plats raffinés
- Composé culinaire souvent associé aux viandes
- Essence de raisin utilisée pour une cuisine délicate
- Ingrédient acide dans certaines vinaigrettes
- Ingrédient à la mode dans la cuisine contemporaine
- Jus de raisin non mûr utilisé en cuisine
- Liquide utilisé pour aromatiser les repas
- Nom donné à une boisson acide à base de raisin
- Produit réputé pour son utilisation en cuisine moléculaire
- Produit utilisé en gastronomie pour mariner
- Préparation acide pour relever des plats
- Préparation recréant des sensations gustatives aigres
- Ressource culinaire pour des vinaigres maison
- Saisie acide très appréciée dans la haute gastronomie
- Saveur spécifique dans certaines sauces
- Slow food mettant en avant un jus de raisin particulier
- Élaboration artisanale de jus pour des plats sucrés-salés
- Élément apprécié des chefs pour son acidité