Le mot « verjus » possède 40 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme acide ou fruit, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que boisson relèvent d’usages moins courants.

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Énoncés de mots croisés pour « verjus » (en 6 lettres)

Alternative au vinaigre dans certaines recettes
Assaisonnement à base de raisin blanc non fermenté
Base acide pour des plats raffinés
Composé culinaire souvent associé aux viandes
Essence de raisin utilisée pour une cuisine délicate
Ingrédient acide dans certaines vinaigrettes
Ingrédient à la mode dans la cuisine contemporaine
Jus de raisin non mûr utilisé en cuisine
Liquide utilisé pour aromatiser les repas
Nom donné à une boisson acide à base de raisin
Produit réputé pour son utilisation en cuisine moléculaire
Produit utilisé en gastronomie pour mariner
Préparation acide pour relever des plats
Préparation recréant des sensations gustatives aigres
Ressource culinaire pour des vinaigres maison
Saisie acide très appréciée dans la haute gastronomie
Saveur spécifique dans certaines sauces
Slow food mettant en avant un jus de raisin particulier
Élaboration artisanale de jus pour des plats sucrés-salés
Élément apprécié des chefs pour son acidité